SAMOUSSA AU POULET

A Mayotte , les samoussas (essentiellement samoussa au poulet) sont indispensables pour le jour de la Aïd (fête religieuse islamique). On les prépare aussi pour différentes occasions (mariage) . Dans cette recette,  …

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NEMS AU POULET

Spécialité culinaire du Viêt-Nam et de la Chine, c’est un mets connu et apprécié. Le nem était à la base un plat servit à la famille royale et aux membres de l’aristocratie, …

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